本日はカボチャを煮てみました。
□材料
かぼちゃ 1/4
鶏肉 適当
しょうゆ 大さじ２くらい
酒 大さじ２くらい
みりん 大さじ１くらい
水 １カップくらい
□調理
１ かぼちゃと鶏肉は適当に切る
２ お鍋に、しょうゆと酒と水とみりんを入れて一煮立ちさせる。
３ ２の中に鶏肉を入れ、煮立ったらかぼちゃも入れて煮る。１０分くらい。
４ かぼちゃが煮えたらできあがり
みりん入れすぎると甘〜くなるみたいです。
トウガラシ等いれたら甘辛くなります。
かぼちゃを煮ました
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いいな、いいな、煮物が上手にできていいな。
私は味見をしないという癖を持っており、
煮物を作ると決まって、突っ込みが入ります。
料理できるできると口ばかりだと言われ、
胸をはって言えることが少なくなってきました。笑
お久しぶりですー！
煮物はあまり上手ではないですが、今回はうまく行った方に入ります。
ていうか、入れます。
こないだは水加減間違えたし、非常に危うい調理です。